Hamilton lanza hamburguesería vegana en Londres

El cambio en la alimentación de Lewis Hamilton lo llevó a emprender una nueva aventura, un restaurante de hamburguesas veganas en Londres.

Hamilton lanza hamburguesería vegana en Londres

Durante la jornada del jueves, Lewis Hamilton contó a los medios de comunicación de las vacaciones de verano europeas y sobre la apertura de una hamburguesería vegana en Londres, creada a partir de la idea de un amigo.

El inglés, que se hizo vegano hace unos dos años, detalló el origen de la idea y por qué decidió convertirse en socio del proyecto.

"Tengo un amigo en Londres que conozco desde hace unos dos o tres años y vamos a restaurantes veganos y le dije que estaba cambiando mi dieta en esa dirección", dijo el cinco veces campeón. "Así que tuvo esta idea con uno de sus amigos y cuando me habló al respecto le dije 'esto suena absolutamente increíble, quiero ser parte de ello”.

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La apertura del restaurante también se lleva a cabo este jueves, y el inglés lamentó no poder estar presente para probar los productos del menú.

“No puedo esperar para visitarlo, me muero por ir allí. Hoy es la apertura, así que me estoy perdiendo la comida, lamentablemente ", confesó Hamilton.

“Recuerdo haber experimentado los productos y el sabor fue muy bueno. Soy muy cuidadoso con mi dieta. Creo que es una propuesta que puede cambiar el rumbo, estoy muy emocionado. Cuando regrese al Reino Unido visitaré el lugar y publicaré sobre él”.

El piloto de Mercedes no perdió la oportunidad de promover su nueva empresa al invitar a cualquier persona en Gran Bretaña a ir al restaurante.

“Le digo a cualquiera en Londres que vaya a St. James Street. Creo que quedarán gratamente sorprendidos. No soy necesariamente un embajador de la marca, pero es fácil para mí hablar de eso”.

 

Veganismo y desempeño en pista

Cuando se le preguntó si su estilo de alimentación está ligado a su rendimiento como piloto, el británico fue cauteloso al responder.

 “Realmente no me gusta hablar de eso porque no quiero ceder demasiado. Al final, se trata más de cambiar de opinión. De niños nos enseñan lo que debemos o no debemos comer”.

“Tengo amigos que vienen a comerme una hamburguesa vegana y dicen 'Prefiero carne de verdad'. Y luego las prueban y dicen que está delicioso ”.

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Defendió el cambio en los hábitos alimenticios y explicó que para él, reemplazar una dieta es algo que requiere mucha fuerza de voluntad.

“Creo que es realmente una cuestión de educarse y estar abierto a las ideas. Hablo con personas que me dicen ‘no puedo dejar de comer pollo, no puedo quitarlo de mi dieta’, pero honestamente, es una cuestión de cuánto quieres hacer algo.

“Es algo que realmente quería hacer. Seguro que no fue fácil, tuve que aprender muchas cosas nuevas, pero por Dios, durante el último año y medio me he sentido muy bien”.

Neat Burger restaurante vegano de Lewis Hamilton
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Foto de: Archivo Personal

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